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苏州市相城区妇联:这场培训50余人共同解锁中式面点技能
发布时间:2025-12-04 来源:相城区妇联

“我平时喜欢研究美食,这次培训特别实用,回家一定要给家人露一手!”渭塘棠果书店面点培训现场,社区居民张女士拿着刚蒸好的包子,脸上满是成就感。近日,相城区妇联以“巾帼家政进社区”为抓手,聚焦社区女性家政技能提升与灵活就业需求,在渭塘棠果书店成功举办“巾帼赋能 澄姐食光”女性面点技能提升培训活动,吸引50余名女性参与。

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作为“巾帼家政进社区”系列服务的重要实践,本次培训紧扣家庭日常家政场景,将专业面点技能转化为实用家政本领和灵活就业技能。“包的时候褶子要捏紧,不然蒸的时候会开口。”活动中,面点师现场演示包子制作全流程,从揉面力度、发酵时间到包捏手法、蒸制火候,每一步都进行详细讲解与动作示范,让大家快速理解要领。大家围坐在一起,一边动手实践,一边交流心得,还不时用手机记下关键步骤。

随着蒸箱缓缓打开,一股包子的香气弥漫整个现场。大家捧着自己制作的包子,纷纷拍照留念、分享喜悦。“你看我做的这个,虽然不如老师的好看,但这是我第一次成功做出这么软的包子!”现场欢声笑语不断,既有对技能提升的满足,更有对未来就业的憧憬。

这场活动是继收纳整理、西点培训后,相城区妇联“巾帼家政进社区”的第3场系列活动。项目通过将专业技能培训与家庭家政需求紧密结合,切实将技能服务送到女性“家门口”,提升女性就业技能。目前,已服务服务辖区女性140余人次。

下一步,相城区妇联将持续聚焦女性成长发展需求,不断丰富巾帼赋能系列活动形式与内容,推出更多助力女性灵活就业的技能培训活动,助力广大女性提升综合素质、实现自我价值,用巾帼力量点亮美好生活。